Auf zu einem gesünderen Leben...

Das Reha-Zentrum Bad Brückenau Klinik Hartwald hat die Zertifizierung als Lehrklinik der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin erhalten. Die Mitarbeiter dieses Hauses können mit Recht stolz auf diese Leistung sein, gibt es solche Qualifikationen bundesweit nicht oft: Lediglich 25 aktiv mitwirkende Lehrkliniken sind es im Rahmen des Modellprojektes "Klinische Ernährungsmedizin".

Es gehe um gesunde Kost mit einer optimierten Ernährungstherapie nach modernsten wissenschaftlichen Gesichtspunkten, erklärt die Ernährungsmedizinerin Frau Dr. Karin Ott. Damit soll ein erster Schritt zu anhaltenden Lebensstiländerungen der Reha-Patienten eingeleitet werden. Denn auch nach Verlassen der Klinik sollen die Patienten sich weiterhin bewusst gesünder ernähren. Wie das geht, lernen sie beim Kochen in der hauseigenen Lehrküche.